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[달걀 산란일자 제대로 읽는 꿀팁!]
달걀 껍데기 산란일자 표시제 읽는 방법!
 

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달걀 껍데기에 있는 숫자
그냥 지나치지 마세요!
산란일자 표시제 제대로 읽는 방법을
알려드립니다!


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달걀 껍데기의 암호 같은
10자리 숫자와 영문 표시
보신 적 있으신가요?
이것이 바로 달걀의 신선도를
확인할 수 있는 산란일자인데요.


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과거엔 없었던 산란일자가 생긴 이유는
소비자가 달걀을 구매할 때
신선도, 사육환경 등을
바로 확인
할 수 있도록 하기 위해서인데요
그래서 달걀을 구매할 땐 숫자를 놓쳐서는 안됩니다.


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10자리 중 앞
4자리 숫자는 산란일자를 표시한 것으로
언제 생산된 달걀인지 바로 확인할 수 있고요
중간 5자리는 생산자고유번호
이 계란이 어디에서 왔는지를 알 수 있습니다.
마지막 1자리는 사육환경번호


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1번은 방사 사육
2번은 케이지·축사 사육
3번은 개선된 케이지 (13마리/㎡)
4번은 기존 케이지 (20마리/㎡)에서
사육됐음을 알 수 있습니다.
*식품안전나라 > 식품·안전 > 달걀농장정보 검색

이 숫자들을 잘 확인하고 
달걀을 구매했다면 그 다음 주용한 건
올바른 보관인데요!

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표시사항의 보관기준을 반드시 확인하고
냉장 달걀은 냉장 상태를
지속적으로 유지해 보관해 주세요!
* 실온보관 : 가능한 0~15℃
*냉장보관 : 0~10℃
국민 식재료 달걀!
산란일자 확인하고 더 안전하게 섭취하세요!

                                                                                                                                 
                                                                                                                                                             [출처] 달걀 껍데기 산란일자 표시제 읽는 방법!  / 작성자 식약지킴이